ムース
冷凍デザートの一種。は、シャーベットやアイスクリームを冷蔵庫で12時間以上冷凍庫を使用せずに時間をかけて冷却され似ています。を代表するフランスのチョコレートムース。加えて、甘い水で、よくレモン、バニラ、ブランデーの香りと、お気に入りの型をしっかり泡立てた卵白を混ぜ、冷蔵庫で12時間以上の寒さとの統合までに液体チョコレートと卵黄ミックスミックスチョコレートを溶かす。
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